Tủ lạnh Hitachi R-G570GV XT

Made In Japan

NGĂN CHÂN KHÔNG

Thiết kế Ngăn chân không độc đáo của Hitachi tạo môi trường áp suất khoảng 0.8atm, hạn chế quá trình Oxy hóa, nhờ đó bảo đảm thực phẩm luôn tươi ngon đồng thời giữ lại các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Hơn nữa, ngăn được thiết kế với cấu trúc kín giúp giữ ẩm, ngăn ngừa tình trạng mất nước trong quá trình bảo quản thực phẩm.

*Chân không là khoảng không gian có áp suất thấp hơn so với áp suất khí quyển. Áp suất trong Ngăn chân không khoảng 0.8atm, thấp hơn so với áp suất khí quyển.

Chất xúc tác Platinum chuyển hóa các thành phần mùi từ thịt, cá tạo ra lượng Carbon dioxide lớn hơn so với chất xúc tác quang hóa thông thường. Carbon dioxide hòa tan vào lớp nước trên bề mặt thực phẩm tạo cho bề mặt có tính acid nhẹ, từ đó ức chế hoạt động của các enzym và giữ thực phẩm tươi ngon.

Bảo quản thực phẩm mà không làm đông lạnh, bằng cách lựa chọn Chế độ chân không Sub Zero cho các loại thực phẩm như thịt, cá và thức ăn đã chế biến, và Chế độ chân không Chiller cho các thực phẩm như rau quả và đậu phụ. Cách này giúp ngăn ngừa việc giảm hương vị và cấu trúc do làm đông lạnh thực phẩm.

NGĂN RAU QUẢ Aero-care

Thiết kế độc đáo giúp duy trì độ tươi ngon và chất dinh dưỡng trong rau quả, Ngăn rau quả Aero-care bảo quản thực phẩm dưới tác dụng của Chất xúc tác Platinum, tăng cường sản sinh Carbon dioxide để kiểm soát quá trình hô hấp của rau quả, hạn chế tối đa sự mất dưỡng chất và ngăn ngừa quá trình làm giảm độ tươi ngon của rau quả.
Ngoài ra, thiết kế cải tiến với cấu trúc kín làm tăng độ ẩm, kết hợp với Bộ kiểm soát độ ẩm tạo ra lượng hơi ẩm nhiều hơn, giúp rau quả duy trì trạng thái tối ưu, độ tươi ngon và chất dinh dưỡng.

Các thành phần mùi khi tiếp xúc với chất xúc tác bị chuyển hóa thành Cacbon dioxide và nước.

Carbon Dioxide + Độ ẩm tối ưu

Khi đóng cửa, nắp giữ ẩm đóng vai trò như nắp đậy cho toàn bộ ngăn rau quả để tăng khả năng kín khí. Nồng độ Carbon dioxide tăng trong khi hơi ẩm được giữ lại, giúp ngăn ngừa tình trạng làm khô thực phẩm. Lượng ẩm dư được thoát ra bên ngoài ngăn bằng thiết bị độ ẩm nhằm duy trì độ ẩm tối ưu và ngăn chặn tình trạng ngưng tụ.

 

CẤP ĐÔNG TƯƠI NGON ((Delicious Freezing)

Lưu giữ màu sắc, cấu trúc, hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm với tốc độ làm lạnh cao!

Thực phẩm lưu trữ trong Khay nhôm Cấp đông tươi ngon (Delicious Freezing) được làm lạnh nhanh hơn nhờ khả năng dẫn nhiệt tốt của kim loại. Bằng cách nhanh chóng đi qua khỏi vùng tạo thành tinh thể băng cực đại vì ở đây chất ẩm trong thực phẩm bị đông lại, nhờ đó sự phát triển của tinh thể băng bị ức chế. Quá trình này giúp thực phẩm khi rã đông sẽ không bị phá vỡ cấu trúc tế bào, giữ trọn vị tươi ngon.

*So sánh kích thước giữa Khay nhôm Cấp đông nhanh 914 cm² (model trước đây) và Khay nhôm Cấp đông tươi ngon (Delicious Freezing) 2,149 cm² (model mới). Hiệu quả bảo quản khác nhau tùy vào từng model và điều kiện bảo quản.

Lưu giữ hương vị thịt cá

So sánh lượng nước chảy ra khi rã đông thịt cừu.

*So sánh thịt cừu được lưu trữ trong hai loại ngăn đông trong 10 ngày và sau đó tiến hành rã đông trong bốn giờ ở nhiệt độ phòng 23°C.

Hàm lượng Vitamin C trong súp lơ xanh

*So sánh súp lơ xanh (đã nấu chín) được lưu trữ trong hai loại ngăn đông trong 10 ngày.

Thực phẩm ít bị biến chất hơn.

* So sánh cơm (đã nấu chín) được lưu trữ trong hai loại ngăn đông trong 10 ngày và tiến hành rã đông.

Kiểm nghiệm bởi Hitachi. Hiệu quả bảo quản khác nhau tùy vào từng model và điều kiện bảo quản.

TIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG

Kết hợp đồng thời nhiều công nghệ như Công nghệ làm lạnh Frost Recycling và Tấm cách nhiệt chân không, những công nghệ mới như Điều khiển đa van cũng đã được trang bị thêm để tăng khả năng tiết kiệm năng lượng.

Kết hợp sử dụng vật liệu cách nhiệt thông thường Urethane cùng Tấm cách nhiệt chân không hiệu suất cao mang đến khả năng tiết kiệm điện vượt trội và dung tích sử dụng lớn.

Khi máy nén không hoạt động, tuyết được hình thành từ trước trong dàn lạnh khi tủ vận hành sẽ được dùng để làm mát Ngăn lạnh và Ngăn rau quả. Việc xả tuyết nhờ bộ gia nhiệt đồng thời cũng giúp giảm điện năng tiêu thụ. Quá trình làm mát bằng tuyết trong dàn lạnh dựa trên nguyên lý giống như quá trình làm mát bằng đá.

ĐIỀU KHIỂN THÔNG MINH ECO

Giảm mức điện năng tiêu thụ từ 10-12% so với quá trình vận hành thông thường. (Nhiệt độ phòng 16°C – 32°C)*

Đèn báo sẽ sáng lên khi quá trình vận hành đi vào ổn định, đèn tắt đi khi tủ lạnh hoạt động mạnh, ví dụ khi làm lạnh nhanh.

NGĂN CỬA VÀ KỆ ĐIỀU CHỈNH ĐƯỢC ĐỘ CAO

Chiều cao của kệ thứ nhất và thứ hai (từ trên xuống) có thể điều chỉnh theo nhu cầu sử dụng. Có thể lưu trữ chai lọ lớn bằng cách thay đổi vị trí của ngăn kệ bên dưới.

Chiều cao của ngăn cửa có thể điều chỉnh hai mức độ tùy vào kích thước thực phẩm lưu trữ.

NGĂN ĐÔNG

Dung tích lớn chứa được khoảng 5 giỏ hàng đầy thực phẩm.